ทำขนมในไมโครเวฟ บราวนี่ไมโครเวฟ ทางเลือกใหม่สำหรับการทำขนม โดยไม่ต้องใช้เตาอบ คุณสามารถทำบราวนี่ของคุณเองได้ สูตรบราวนี่ไมโครเวฟ จะมีหลายสูตร ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ มีหลายประเภท เพียงใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน เนื้อสัมผัสของรสชาติก็จะเปลี่ยนไปตามนั้น
วิธีทำ
- ตอกไข่ 2 ฟองลงในถ้วยแก้ว
- เติมน้ำตาล และแป้งสาลี (หากต้องการให้เนื้อละเอียดให้ร่อนแป้งก่อนผสม)
- ใส่ผงโกโก้ ตามด้วยเนยเค็ม
- นำช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ ละลายในไมโครเวฟ ค่อยๆ ละลายในครั้งละ 30-45 วินาที แล้วเทลงไป (ระวังอย่าให้ช็อกโกแลตไหม้)
- ค่อยๆ ผสมส่วนผสมบราวนี่ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ลงในกล่องแก้วหรืออุปกรณ์ที่ทนต่ออุณหภูมิสูงและสามารถใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบได้ (จะใช้ถ้วยสำหรับอบอะไรก็ได้แทน)
- บราวนี่กับช็อกโกแลตและอัลมอนด์สไลด์ตามชอบ (คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น M&M, Marshmallow, Oreos)
- จากนั้นนำกล่องแก้วเข้าไมโครเวฟ ปรับไฟกลาง ประมาณ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
- เมื่อเข้าไมโครเวฟก็จะเริ่มบวม ให้บราวนี่ออกมาแล้วดูว่าหน้าตาเป็นอย่างไร จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟต่ออีกสักครู่หากต้องการให้เนื้อข้างในชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เข้าไมโครเวฟต่อประมาณ 2 นาที (หากไม่แน่ใจ ให้เอาออกแล้วใช้ไม้จิ้มฟันดู ถ้าไม่มีเศษ แสดงว่าด้านในสุกแล้ว)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น