ภาวะขาดสารอาหาร ปัญหาที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตในทุก ๆ ด้านของเด็ก

 

ภาวะขาดสารอาหารเกิดขึ้นได้อย่างไร กินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ เด็กควรได้รับอาหารจาก 5 หมู่อาหารในแต่ละวัน คนกินเยอะ กิน 3 มื้อ แต่อาหารที่กินไปเปล่าประโยชน์ มันคือ อาหารขยะ หรือ กินแต่ของหวาน ของหวาน ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร ขาดวิตามิน

เลือกกิน กินยาก เด็กสมัยนี้มีตัวเลือกอาหารมากขึ้น จนกลายเป็นเด็กที่กินยาก เลือกกิน ไม่กินผัก ไม่กินข้าว ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ ไม่ได้รับวิตามินที่เพียงพอต่อร่างกายอีกด้วย กินอาหารเดิมๆซ้ำๆ การกินลำบากทำให้เด็กเลือกกินแต่อาหารเดิมๆซ้ำๆ เช่น ดื่มนมอย่างเดียว พ่อแม่คิดว่าการดื่มนมจะให้สารอาหารครบถ้วน แต่กลับกลายเป็นว่าขาดวิตามินซีที่จำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้น ถึงแม้ลูกจะยังเด็กก็กินยาก หรือชอบกินมาก ๆ ก็ไม่ควรกินแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

เด็กควรได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะโปรตีนและสารอาหารที่ให้พลังงานที่ใช้สำหรับการเจริญเติบโตและเสริมพัฒนาการในด้านต่างๆ ดังนั้น อาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่พ่อแม่ไม่ควรละเลย

สัญญาณเตือนว่าลูก ขาดสารอาหาร

• ท้อแท้ ไม่มีความสุข
• มีไข้ เป็นหวัดบ่อย
• น้ำหนักน้อย
• รู้สึกกระสับกระส่าย
• ตาเหลือง
• พูดช้าๆ
• ไม่สนใจสิ่งรอบข้าง
• ผิวแห้ง
• มีปัญหาผมบาง ผมร่วงง่าย
• อาการเบื่ออาหาร
• ผิวเหี่ยวย่น
• ตาลึก
• แก้มตอบ

อ่านบทความ เพิ่มเติมจาก โรงเรียนบ้านมะม่วงหวาน